inte lika gott

Årets semmelsäsong avslutades för min del med lite av en besvikels. Min man var på ICA maxi i Nacka, de har eget bageri och ska enligt envisa rykten ha jättegoda semlor. Säkert. Vi kommer aldrig att få veta, min man snappade åt sig ett tvåpack och åkte glad i hågen hem för att överraska mig. Gissa om han själv blev överraskad när han inte kunde hitta någon mandelmassa. I mitten fanns bara vaniljkräm. Ingen av oss blev särskilt imponerad. Bullen var utmärkt, grädden likaså, så detta var en semla med potential, synd bara att mandelmassan saknades! Jävla sätt att stoppa i massa konstigheter i semlorna, vaniljkräm, blåbär mm. Jag menar då är det ju bara som någon slags gräddbakelse med väldigt mycket bulle. Inte min melodi. Men nu är i alla fall semmelsäsongen helt över, jag har verkligen fått mitt lystmäte.

fetonsdagen

Det blev ingen semla igår. Tack dn. för informationen om antaler kalorier i en normalsemla (447 tror jag). Det var mer information än vad jag ville ha. Kunde inte förmå mig att köpa en just igår. Dessutom visade det sig att 7-11 tar sina semlor från Alimenta, som jag sågade. Då är frågan, monterar 7-11 sina semlor själv, eller gör Alimentas disk i Globen det själva? För annars är det jävligt konstigt att deras semla fick 4 i betyg i DN. Nåväl, i förra vecka åt jag en semla som var det vidrigaste någonsin. Den inköptes vid ett brödstånd vid liljeholmen, två för 20. Urk. Äcklig bulle, mikroskopiskt med mandelmassa, alldeles för söt grädde. Betyg 0.

idag är dagen

Det är visst fettisdag idag. Hmm, hur ska nu detta kunna firas på lämpligast sätt?

More is much more

Det kanske räcker med semlor nu. Jag drömde att jag skulle köpa en semla och så fick jag en hel semmeltårta. Jag förstod faktiskt inte hur jag skulle orka hela själv, jag hade inte en tanke på att man inte behövde äta hela eller att man kunde dela med sig...

På önskelistan

Årets semmelsäsong känns för kort. När är det fettisdag egentligen? Alltså, jag vet inte på riktigt. Lisas hembageri och Tössebageriet fick bäst i test så jag vill verkligen prova dem båda eller åtminstone den ena (Lisas). Och 7-11. Alla övriga känns som bonus. Jo förresten, jag vill gärna pröva Annikas på odengatan. De fick dåligt i testet och det måste undersökas. Jag bodde granne med dem i massa år och deras semlor var jättebra, alltid bättre än Lindqvists lite längre upp på samma gata. Ja, jag vet att jag tjatar, men snart har jag nog en ny besatthet att älta.

semla hos coffehouse by george

Vi höll på att garva ihjäl oss medan vi letade efter mandelmassan. Vi hittade den slutligen i världens minsta klick i mitten. Det rörde sig nätt och jämt om en tesked. Mandelmassan var inte direkt god heller. Bullen var fluffig, torr och intetsägande. Locket var heltorrt. Grädden var jättehårt vispad men annars OK eftersom den ändå inte smakade smör, men jag föredrar den lite lösare och lite sötare. Det var väl mycket grädde, men det är bättre med för mycket, så att man kan peta bort, än för lite. Den här semlan var som att äta en torr solbulle med bara grädde. Betyg: 0. Det enda som vägde upp denna semla var att tjejen som jobbade där var så trevlig. Och mitt sällskap förstås. För övrig påminde semlan om alimentas trista semla och det är inte omöjligt att det verkligen var en alimenta-semla.

stöd

Äntligen hittade jag ett semmeltest, blev väldigt sugen på att testa bäst-i-test-semlorna! Blev road av att Gunnarssons (Skanstull, sthlm) fick samma betyg (3 av 5) som 7-11. Gunnarssons har ett "bäst i test" i skyltfönstret och det är inte förrän man tittar efter som man ser att testet är från förra året.

chateau's semla

Chateau i Ringen (köpcentrum vid skanstull, sthlm) har bara en brödvagn pga ombyggnad. Det är vanligtvis ett kafé med dryg personal och sjukt goda semlor. Deras semla i brödvagnen kostar 20 kr, och får 4.0 i betyg. Bra grädde, jättegod mandelmassa med bitar i vilket jag föredrar, fluffig bulle. Betyget dras ned av att bullen kunde ha mer tyngd och det kunde varit mer mandelmassa. Men vi snackar mycket prisvärd semla som ligger på gränsen mot 4.5.

bullmamma

Mina egna semlor blev naturligtvis jättegoda, det vore förmätet att betygsätta dem själv. Har tyvärr ingen opartisk bedömmare som kan hjälpa mig.

Alimentas semla

Det blir inga semmelbilder, ni vet ju hur en jäkla semla ser ut. Käkade en Aliment semla i veckan. Den får 1 i betyg. Torr bulle utan tyngd, hårdvispad grädde som smakade smör. God mandelmassa men extremt snålt tilltaget, man ska inte behöva leta efter mandelmassan. Det var typ en tesked i, fy skäms Alimenta. Pris 22 kr, Om semlan kostat max 15kr hade betyget höjts en aning, men eftersom man får en semla med betyget 3.5 (och mycket mandelmassa) på det lokala kondiset för samma pris känns det som att man kan kräva mer.

Blooms semla

Jag ska börja plåta alla semlor jag äter med min kassa mobilkamera. Sen ska jag roa mig med betygsättning och analys.

Utan bild: Min andra semla kom ifrån Blooms på Hornsgatan 54 (söder, stockholm) den får 3.5 i betyg. Bullen och mandelmassan var jättebra, men betydet dras ner av för hårt vispad grädde som inte var tillräckligt sötad. Plus är dock att man kan välja på normalstorlek eller minisemla. Tyvärr vet jag inte priset.

Semla nr 2

Skulle handla semlor, när jag kom på att jag skulle avstå från mjölkprodukter idag. En semla blev det, till min man och en annan sötsak till mig. När jag fick påsen med en bild på en semla frågade en sån där go´ och gla´ tjej på gatan mig om det var årets första semla. När jag svarade nej höll hon på att smälla av!

Å ena sidan hoppas jag att lillkorven slutar skrika om jag avstår från mjölkprodukter, å andra sidan hoppas jag det inte, hur fan ska jag kunna leva utan semlor?

Funderar på att köpa hörselskydd, han har ju ont i magen och skriker ju ändå, det känns som att man orkar bära honom lite längre om man slipper höra de värsta vrålen. Det är så synd om honom, han blir övertrött till slut och kan inte somna och skriker bara därför.

Pengar i sjön

Pengar i sjönKom överens med stora lillplutten att han får någon annan slags kaka än just semla nästa gång. Hans semla såg nämligen ut så här efteråt, det enda han åt var lite grädde, allt annat dissade han. Nej förresten, florsockret gick ner också. För övrigt får årets första semla 3½ i betyg, helt klart godkänt. Den inhandlades på  Årsta konditori.