Hett

Jag har läs Bill Buffords "Hett" under semestern och har blivit grymt sugen på att göra egen pasta. Ska kolla runt i bekantskapskretsen om någon har en sån där kavelmaskin, det verkar lite överambitiöst att köpa en innan man ens vet om det är något man gillar. Fast om jag inte får tag på någon kan jag alltid göra gnocchi, det borde vara hyfsat lätt. Mmm, gnocchi med lite olivolja, salt och parmesan!

Uppdatering: Man verkar kunna hitta en pastamaskin för en tvåhundring på blocket, det är väl OK, men jag ska först göra en Jaime, dvs kavla ut degen med en tomflaska. Men inte idag, idag är jag lat.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback